HALO, Chef. Saya Sofi, Kebetulan, ada saudara saya yang menikah dengan pria Spanyol dan akan berkunjung ke rumah. Nah, saya ingin sekali memberi kejutan ke mereka dengan menyajikan masakan Spanyol.
Adakah resep masakan Spanyol yang paling simpel dan bisa saya praktekkan di rumah?
Sofi-Manado
Jawab:
Ada resep Meksiko paling simpel yang bisa Anda coba di rumah. Namanya Crema Catalana, rasanya manis dan yummy. Anda bisa menjadikan menu ini sebagai pembuka sebelum makan.
Bahan-bahan yang diperlukan, di antaranya 167 ml susu, 33 gr gula pasir, 0,025 gr tepung maizena, 1 butir telur, 0,20 gr kulit lemon, dan 0,10 gr batang kayu manis.
Cara membuatnya, campurkan kuning telur dengan tepung jagung dan susu. Dalam panci yang berisi susu, masukkan kayu manis dan kulit lemon. Perlahan, tambahkan campuran kuning telur. Pindah ke dalam susu, aduk, jangan biarkan sampai mendidih. Angkat dari kompor dan pindahkan ke piring-piring kecil, taburi gula di atasnya dan bakar gula tersebut dengan api. Buena Suerte!
Posting Komentar